Chokoladekugler

 

Dej 1:

200 gram havregryn

200 gram flormelis

100 gram smør

fløde til en fast masse

 

Dej 2:

125 gram smør

200 gram flormelis

100 gram kakao

 

Dej 1:

Havregryn køres gennem en kødhakkemaskine, så det bliver til mel. Herefter blandes det med flormelis, blødt smør og fløde til en fast masse.

 

Dej 2:

Smør smeltes i en gryde over svag varme. Herefter blandes det med flormelis og kakao.

 

Begge masser blandes godt og køres igen gennem kødhakkemaskinen. Denne gang dog uden kniv i.

Trilles til kugler. Når de er helt kolde gemmes de i en kagedåse.

 

Tilbage til Julemad og bagning