Crumble cake med hindbær

 

500 gram hindbær (friske eller frosne)

150 gram ISIS Mysli

100 gram mel

50 gram sødemiddel Perfect Fit

1 dl. flydende margarine

 

  1. Tænd ovnen på 200 grader.

  2. Kom de friske eller frosne bær i et ildfast fad, så de dækker bunden.

  3. Bland mysli, mel og Perfect Fit godt sammen i en skål.

  4. Tilsæt flydende margarine og rør det hele godt sammen med en håndmixer.

  5. Fordel massen jævnt over bærrene og sæt kagen i ovnen på midterste rille.

  6. Bag kagen ca. 20 minutter eller til den er pænt gyldenbrun.

  7. Lad kagen afkøle ca. 15.20 minutter inden servering.

Kan serveres med cremefraiche, flødeskum eller sukkerfri is.

 

Tilbage til julemad og bagning