Hyldebærsaft med kanel og kardemomme

 

 

(4glas)

 

2 dl koncentreret hyldebærsaft

6 dl vand

2 hele kardemommebælge

2 hele stænger kanel

Saften af ½-1 citron

1-2 tsk. rørsukker

 

 

Bland hyldebærsaft med vand, let knuste kardemommebælge, kanelstænger og citronsaft. Varm op til kogepunktet og smag til med sukker.

 

Kan tilsættes lidt rom, hvis du synes, du trænger til noget stærkere, men ellers er dette en god børnegløgg uden rosiner.

 

 

Tilbage til julemad og bagning