Engelske ingefærkager

 

 

Ingredienser:

 

200 gram mel

125 gram smør

225 gram farin

1 spsk. stødt ingefær

1 tsk. stødt nellike

½ tsk. natron

1 æg

 

 

Findel fedtstoffet i melet, og tilsæt farin, ingefær, nellike og natron. Kom ægget i og saml dejen med dette.

 

Tril små kugler på størrelse med en hasselnød. Sæt dem på plade beklædt med bagepapir og tryk dem lidt flade, brug evt. en gaffel.

 

Bages ved 200 grader i ca. 10 minutter.

 

 

Tilbage til julemad og bagning