Krydderkage med æbler, dadler og nødder

 

 

Ingredienser:

 

250 gram smør

250 gram sukker

3 æg

2½ dl mælk

300 gram hvedemel

1 pose Dr. Oetker brunt bagepulver

1 stort æble

100 gram saftige dadler uden sten

1 pose Dr. Oetker chokoladekage nøddeblanding

 

 

Rør smør og sukker blødt. Pisk æggene i et af gangen. Si hvedemel og bagepulver i dejen og rør den sammen med mælken. Rør til sidst æble i små tern, grofthakkede dadler og nødder i.

 

Kom dejen i en smurt sandkageform.

 

Bag kagen ved 175 grader i ca. 60-75 minutter. Mærk efter med en gaffel eller strikkepind om kager er bagt. Så længe der sidder dej på gaflen, er kagen ikke bagt færdig.

 

Lad kagen køle helt af inden servering.

 

Kagen holder sig fint i en lukket pose op til 5 dage.

 

 

Tilbage til julemad og bagning