Lakridskugler

 

60 gram mandler

120 gram rosiner

reven skal af en lime (økologisk)

lakridspulver

kokosmel

 

Kom mandlerne i en blender og blend dem til mel. Bagefter tilsættes rosiner, limeskal og 2-3 tsk. lakridspulver (alt efter hvor stærk smagen skal være). Dette blendes godt.

Hældes i en skål og man kan putte lidt limesaft i, således, at det hele kan samles til en klump.

Form massen til små kugler og vend dem i kokosmel (de kan også vendes i kakao).

Gemmes i køleskab.

 

Tilbage til Julemad og bagning