Risalamande

 

 

Ingredienser:

 

1 portion risengrød kogt af:

1 liter mælk

125 gram grødris

1 stang vanilje

 

75 gram smuttede, hakkede mandler

2½ dl piskefløde

Sukker efter smag

 

 

Tilbehør:

 

Varm kirsebærsovs

 

 

Kog ris, mælk og vanilje ved svag varme under låg ca. 45 minutter. Læg den flækkede vaniljestang heri, og lad den koge med. Rør i grøden nu og da. Tag vaniljestangen op og afkøl grøden.

 

Hak mandlerne, gem en til at komme hel i desserten.

 

Rør mandlerne i den kolde grød. Pisk fløden stiv, kom den forsigtigt i det øvrige.

 

Smag til med lidt sukker.

 

 

Tilbage til julemad og bagning