Tyttebærkål
Ingredienser:
500 gram snittet rødkål
60 gram valnøddekerner
Smør eller andefedt
½ dl ribssaft
1 spsk. rødvinseddike
¼ dl æbleeddike
2 spsk. tyttebærsyltetøj
Salt, peber
Steg rødkål og grofthakkede valnødder 3-4 minutter i smør eller andefedt. Kom ribssaft samt rødvinseddike og æbleeddike ved og kog ved kraftig varme til væden er fordampet.
Smag til med tyttebærsyltetøj, salt og peber og server kålen til and.