Tyttebærkål

 

 

Ingredienser:

 

500 gram snittet rødkål

60 gram valnøddekerner

Smør eller andefedt

½ dl ribssaft

1 spsk. rødvinseddike

¼ dl æbleeddike

2 spsk. tyttebærsyltetøj

Salt, peber

 

 

Steg rødkål og grofthakkede valnødder 3-4 minutter i smør eller andefedt. Kom ribssaft samt rødvinseddike og æbleeddike ved og kog ved kraftig varme til væden er fordampet.

 

Smag til med tyttebærsyltetøj, salt og peber og server kålen til and.

 

 

Tilbage til julemad og bagning